High tea / petit-four
Kleurrijk en verfijnd van smaak!
Een complete High Tea niet meer weg te denken uit de hedendaagse gastronomie. Een fijnproeverij die steeds meer waardering vindt.
-
Appelfleur - appel, ananas, gele room en kaneel met een bodem van sloffendeeg -
Brownie petit four -
Chocolade eitje gevuld met room en een swerl van advocaat afgerwerkt met chocolade decoratie -
Gevulde macaron in diverse smaken : Sinaasapel, aardbei, zwarte bes, cocos, abrikoos, rose -
Meringue framboos met sloffendeegbodem -
Mini-appeltaartje -
Mini-donuts in diverse kleur- en smaak afwerking, kan veranderen per seizoen, doorsnede 6 cm -
Notentaartje caramel-zeezout, ganache van pistache, notenmix caramel-zeezout met een harde wenerbodem -
Petit four appel-caramel met een bodem van melkchocoladecrunch en een decoratie van walnoot -
Petit four botercrème -
Petit four chocolade met browniebodem en een hazelnootcrunch -
Petit four kastanje framboos -
Petit four meringue lemon cheesecake met kandijkoek en een paasdecoratie -
Petit four meringue lemon met een bodem van sloffendeeg -
Petit four mini-cheescake -
Petit four passievrucht -
Petit four peer met brownie bodem en met stukjes peer -
Petit four van cassata met fondant -
Petit four van cassata met fondant en een roosje van marsepein -
Petit four van cassata met fondant en logo -
Petit four van cassata met fondant en tekst naar keuze -
Petit four van framboos -
Petit four van ijs, yoghurt-honing-pecannoten met een bodem van kandijkoek -
Petit four, bloedsinaasappel -
Petit four, bodem van brownie hazelnootcrunch met kers in cointreau -
Petit four, coconut-lemon -
Petit four, hartjes -
Petit four, herfst assortie -
Petit four, mini assorti -
Petit four, Reduction hoog -
Petit four, Reduction laag -
Petit-four mango -
Sweet and Crunchy